Essen für Schmuddelwetter

Der Herbst hat uns jetzt endgültig eingeholt und draußen ist es stürmisch und nass und ekelig. Dieses Wetter schreit förmlich nach warmem, scharfen Essen, das man gemütlich auf der Couch löffeln kann. Trotzdem muss es für mich momentan sehr unkompliziert sein und mit den Zutaten umsetzbar sein, die wir im Haus haben. Seit wir das […]

Mediteranes Ofengemüse mit Petersilien-Sauerrahm

Jetzt ist der Herbst schon fast wieder vorbei. Daheim startet bereits die Skisaison und morgens tuts die Übergangsjacke eigentlich auch nur noch, weil sie so schick ist die Dauenenjacke noch importiert werden muss und ich mir einen tollen dicken Pulli gekauft hab. Spätestens jetzt ist es Zeit für ein bisschen Seelentröster-Essen, das uns den Geschmack […]

Tee Sirup

Wer mich kennt (oder meinen alten Blog gelesen hat) weiß, dass ich total auf Gewürze stehe. Alles muss bei mir möglichst intensiv und neu schmecken. Da war es nur eine Frage der Zeit bis ich auf den Gewürztee komme. Meine erste Begegnung mit ihm war …. naja, sagen wir mal so, er war nicht so […]

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