yoolias blog

Seit ich vor Jahren das erste Mal in Amerika war, liebe ich Oreos! Als es sie dann hier in einigen wenigen Läden zu kaufen gab, bin ich fast ausgeflippt! (Der erste Laden war am Berliner Hauptbahnhof, also auch nicht so ganz um die Ecke…) Mittlerweile gibt es sie überall zu kaufen, aber meine Begeisterung ist noch nicht weniger geworden. Leider sind sie noch immer nicht besonders günstig und deswegen fand ich es immer schade, die guten Kekse zu zerstückeln und in Eis, Süßspeisen oder sonstwas zu werfen. Aber zum Glück hab ich jetzt die günstigeren Black5 von Griesson entdeckt und fast zeitgleich das tolle Rezept von Rock The Kitchen.
Also auf in den (kurzen) Kampf die armen Kekse zu zerstören!

Zutaten für riesig viel Glück:
1 Dose Milchmädchen (gesüßte Kondensmilch) 400g
400g weiße Kuvertüre
17 Griesson Black5 Kekse

Kondensmilch und gehackte Schokolade in einen Topf geben und langsam (!) bei sehr geringer Temperatur schmelzen. Dabei öfter gründlich umrühren. Wenn eine homogene Masse entstanden ist, die nicht zu fein gehackten Kekse untermischen und die Masse in eine ca. 20×24 cm-Form geben. Ich hatte eine Wegwerfschale aus Alu, wer das nicht hat sollte die Form auf jeden Fall mit Backpapier auslegen. Über Nacht hart werden lassen und anschließend mit einem sehr scharfen Messer in kleine Rechtecke zerteilen.
Ich habe jedes Würfelchen noch in Butterbrotpapier eingepackt, damit sie transportfähig sind und ich morgen meine Freunde in der Uni ein bisschen von der Arbeit ablenken kann